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玻利維亞南極精選新鮮圓鱈魚
精心切片-鮮切2.5cm厚度，新鮮肉質不縮水
完美肉色-肉色雪白且滑嫩魚刺少，紋理清晰猶如鑽戒般
極致美味-口感滑順、奶香回甘、鮮嫩細膩、入口即化般的完美口感
產地
南美洲國家-玻利維亞週圍海域長期以來未經過度開發，水質純淨，屬世存少有的原生態冷水海域。
料理食譜
香煎玻利維亞圓鱈
食材:
圓鱈、米酒2小杯、薑絲1條、香蔥1根
步驟 :
1.將圓鱈解凍，並擦乾表面水分
2.加少許米酒及鹽來回搓揉，醃約10分鐘
3.熱鍋後以薑絲爆香，轉小火香煎圓鱈至兩面熟
4.擺盤後再將蔥、胡椒或法式香草調味料撒上。
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新聞分享
由於經濟數據支撐美元走強，加上西班牙加泰隆尼亞推獨立公投，歐元下挫，新台幣兌美元3日早盤也持續走貶，並貶破 30.45 元，一度觸及 30.462 元、貶值 4.9 分，目前在 30.46元震盪。
經濟數據表現強勁，支撐美國股市迭創歷史新高，道瓊工業指數、標準普爾及那斯達克3大指數收盤均創高。台股3日開盤跌 2.46 點，加權股價指數以 10462.7 點開出，目前在平盤上下震盪。
國際匯市部分，南韓及中國大陸休市，不過，由於美元經濟數表現強勁，支撐美元走揚，加上加泰隆尼亞推獨立公投，歐元匯價走貶，日圓則偏弱在 112.95 日圓兌1美元震盪。
至於新台幣，匯銀人士指出，在美元走強，加上台股開跌，月初出口商拋匯意願也低，新台幣兌美元3日早盤持續走貶，以 30.425 元、貶值 1.2 分開出後，隨後觸及 30.462 元、貶值 4.9 分，目前在 30.46元震盪。
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