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給晚歸的家人做頓簡餐：100道冰箱常備料理





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本書以最有效率的「家庭常備菜」為主軸，平時準備好書中的常備菜，便能快速做出美味好料理，現在就跟著安琪老師，學做這100道取材簡單、好做又好吃的家常菜餚。

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新聞分享



你經常靠坐在床頭看書、低頭玩手機、90度彎身搬東西嗎？當心，這些壞姿勢都可能吃掉你的健康！

1.長時間頭側一邊講電話或在沙發上睡著了

將話筒夾在脖子上講電話，肌肉會過度用力收縮，頸椎容易受傷。如果不得已必須這樣講電話，時間要縮短，「絕不可講超過半小時以上，」振興醫院復健醫學部主治醫師李林鍵建議最好使用耳機或擴音。

同樣地，側著身子在沙發上睡著了，如果長期往右側彎，右邊的椎間盤或關節容易退化。

2.長期低頭打電腦、玩手機

身體往前彎（這時會因為代償作用使得背拱起來）、駝背、低頭打電腦，這種典型的猿人姿勢，會使得肩頸過度緊繃、腰痠背痛、腰椎負擔大甚至合併脊椎側彎或椎間盤突出，甚至許多年輕人頸椎提早退化，長骨刺。

建議打電腦時，臀部坐到底，背部平貼椅背，雙腳平放地面，兩側肩膀放鬆，當身體需要前傾時，應該彎曲髖部並保持背部平直，使用滑鼠的手最好有個支撐，避免肩膀壓力過大，同時電腦不要放太低，「眼睛俯視約15～20度，也就是水平線下來一點點的地方，」李林鍵強調。

3.坐時身體往前傾或背後懸空

很多人喜歡斜癱在沙發上或坐著時身體往前彎，這種不良坐姿都會對腰椎產生很大的負擔。建議將臀部坐到底，使背部平貼椅背，或者使用腰墊，雙腳要平放地面，如果椅子太高可拿個小板凳墊腳。

理論上，坐著時，膝蓋跟髖關節要差不多高或稍微高一些些，如果膝蓋過低，表示椅子太高了，要調整高度，或者放腳墊，萬芳醫院復健科兼任主治醫師林伯威提醒。

4.90度彎身搬東西

千萬不要跟地面呈90度彎腰搬東西，容易扭傷腰部。應該要蹲下、彎曲髖關節和膝蓋，蹲下時脊椎儘量保持挺直，「如果脊椎很彎，椎間盤的壓力會變大，」復健科醫師許瑞仁說，搬的時候要保持身體兩邊同時受力，起身前建議收縮一下小腹及提肛，讓腹部的結構更有力，也較不會受傷。

記得，搬東西時讓物品儘量靠近自己，讓物品跟身體的力距維持最短，最不傷腰椎，如果物品很重最好分幾次搬，或改用推的，龍合骨科診所院長游敬倫說。

5.趴睡

不要趴在床上睡覺，對腰椎與頸椎壓力很大，因為這會讓腰椎與頸椎過度往後仰，對神經造成壓迫，李林鍵建議，尤其有背痛或頸痛的人，要正躺或側睡。

平躺時，膝蓋後面墊個小枕頭，可避免腰椎因過分伸展造成僵硬並減少腰椎的壓力，如果將小枕頭放在足踝下，除了可減少水腫，還可讓髖關節有些彎曲，促進血液循環。如果側躺時，記得膝蓋微彎，一腳伸直一腳屈曲，或者在兩腳之間夾枕頭，避免上側骨盆傾斜。原文

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※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。



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